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高速高剪切乳化機的使用方法非常簡單,一看就會
點擊次數(shù):1218 更新時間:2023-04-14
  高速高剪切乳化機由轉(zhuǎn)子與定子組成。轉(zhuǎn)子布滿了高速旋轉(zhuǎn)的齒條,在設(shè)備轉(zhuǎn)動時齒條直接接觸到定子壁上的齒條。因此,根據(jù)慢的流體在快的流體中的剪切切力效應(yīng),把已添加過氣體的分散相分散到連續(xù)相中。當我們需要制作果汁和啤酒時,在行業(yè)中使用大量的乳化機。它們的實際應(yīng)用取決于所使用材料(操作溫度)和粘性。存在許多針對特定目的的專用型號。下面是其運轉(zhuǎn)原理:
 
  加入物料:將需要處理的液體加入到料桶內(nèi),并且緊密蓋好蓋子。
 
  開始進料:打開乳化器,開始進行轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動,同時通過自動進料裝置來給料管提供物料,使之從轉(zhuǎn)子上方落下。在料落下的過程中,通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子的快速移動,可以將物料分解成均質(zhì)
 
  高速高剪切乳化機的使用方法:
 
  1.準備工作:根據(jù)需要選擇不同的乳化頭,將其安裝在主機上。
 
  2.將原料加入容器中:根據(jù)工藝要求稱取所需比例的各種原料,將它們放入容器中。
 
  3.倒入適量的水:按照工藝要求,在原料中沖入適量的清水,并充分攪拌均勻。
 
  4.接通電源開啟設(shè)備:連接電源后,打開設(shè)備主機,并調(diào)整運行轉(zhuǎn)速(一般情況下約為3000rpm)。
 
  5.開始乳化過程:用溫度計監(jiān)測加熱水溫度,當水溫達到設(shè)定值后,啟動高速高剪切乳化機,進入乳化狀態(tài)。可以通過添加劑的不同來調(diào)整乳化結(jié)果。建議選擇特制的乳化劑等輔助劑配合使用。
 
  6.結(jié)束操作:乳化時間視乎具體原料不同而有所差別,乳化時間到達之后關(guān)閉高速高剪切乳化機,開始出料。
 
  7.清洗及保養(yǎng):排空所剩下的材料后,按照規(guī)定對設(shè)備進行清洗和保養(yǎng)。尤其是乳化頭及各處密封部位的更換,O形圈、機械密封等需要采取定期維護措施,確保設(shè)備的長期安全運行。
 
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